Salgado da TPM
BOLINHA DE QUEIJO INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de margarina 1 gema 1 pitada de sal queijo branco ou mussarela a gosto óleo para fritar MODO DE PREPARO: Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as. Agora é só se deliciar.
